Antioxidanten beschermen cellen tegen schade door vrije radicalen en vertragen veroudering en ziekten. Ze zitten in voeding zoals fruit, groenten, thee en olijven. Olijven bevatten polyfenolen, krachtige antioxidanten die ontstekingen remmen en de gezondheid van hart en bloedvaten ondersteunen. Een gevarieerd dieet met antioxidanten versterkt je immuunsysteem.